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Les esters

Chapitre Parfums et esters
Soutien scolaire gratuit sur internet

Le chapitre Parfums et esters comporte 4 pages de cours ou d'exercices corrigés.
Cliquez sur les liens ci-dessous pour accéder aux fiches de cours :

Obtention

Les esters, de formule générale ester, comportent un carbone trigonal et plan.
Ils sont obtenus par estérification :


esterification

Nomenclature

Le nom d'un ester comporte 2 parties :



exemple :
exemple-nomenclature-ester


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Identification des composants d'un parfum



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