REVIZ.fr – Les alcanes et les pétroles

Niveau : seconde
Matière : chimie (chimie et industrie)

 Généralités sur les changements d’état d’un corps pur

Un corps pur peut être dans 3 états : solide, liquide ou gazeux.

Sous une pression donnée, les températures de changement d’état sont des constantes.

 Cas des alcanes

La température de changement d’état des alcanes augmente avec la taille des molécules. Par exemple, l’éthane bout à – 80°C tandis que l’octane (plus gros) bout à + 126°C.

Densité des alcanes

 Alcanes gazeux

A l’exception du méthane, les alcanes gazeux sont plus denses que l’air ; ils ont une densité supérieure à 1.

 Alcanes liquides et solides

Les alcanes liquides sont moins denses que l’eau.

Pouvoir solvant des alcanes

Les alcanes ne sont pas missibles avec l’eau (= ils ne se mélangent pas avec l’eau). Ils sont en revanche très solubles les uns avec les autres.

Le constituant principal du gaz naturel est le méthane CH4.

Les pétroles

Les pétroles sont des mélanges complexes d’hydrocarbures.
Avant d’utiliser le pétrole, il faut le raffiner, c’est-à-dire le purifier puis séparer (voire transformer) les différents hydrocarbures qui le composent.

La combustion complète des alcanes produit du dioxyde de carbone CO2 et de l’eau H2O.
ex : combustion du méthane

CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O

La combustion incomplète des alcanes produit du carbone C et de l’eau H2O.
ex : combustion de l’éthane

C2H6 + O2 2C + 3H2O

Les hydrocarbures sont utilisés comme combustible pour le chauffage ou comme carburant pour les moteurs.

Source de matière première

Le craquage catalytique consiste à couper les molécules lourdes en molécules plus légères.

Exemple :

octane hexane + éthylène

Le reformage catalytique consiste à modifier la structure (la chaîne carbonée) des molécules par isomérisation.

Exemple :

heptane 2,4-diméthylpentane

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